КорзинаКупить Изделия и украшения из шоколада. Учебное пособие. ISBN 978-5-406-00279-7,978-5-406-02433-1.
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной
уточнить цену и наличие на сайте интернет магазина
Купить Изделия и украшения из шоколада. Учебное пособие в интернет магазинах по следующим ценам
| Цена в рублях | ||
| 200 | Купить на Litres.ru | |
| 1235 | Купить на Labirint.ru | |
| - | Купить на my-shop.ru | |
Конечная стоимость товара может отличаться от заявленной.
Описание товара
Даны строение и состав, характеристика, первичная обработка какао-бобов, описаны продукты переработки какао-бобов, альтернатива какао-масла, эмульгаторы, фосфатидные концентраты. Изложен материал по классификации, производству шоколада, приведены требования к качеству, условиям хранения, рассмотрены полезные свойства шоколада и шоколадной глазури. Показаны оборудование и приспособления для работы с шоколадом. Описаны приемы изготовления украшений из него, технология приготовления шоколадных.. описание на сайте интернет продавца
Характеристики Изделия и украшения из шоколада. Учебное пособие
| Автор (author) | Кузнеделева С.Н. | Вес | 288 г |
| Rating | 2 | Обложка (cover) | твердый переплет |
| Серия (series) | Среднее профессиональное образование (СПО) | Код системы скидок | 25 |
| Тираж (printing) | 2000 экз. | Вес (Weight) | 288 |
| Язык (language) | русский | TopCategoryId | 2665 |
| Возрастная категория (age category) | 18+ (нет данных) | Volume | 1 |
| Область образования | труд, технология | Md5 | 83f39bda23adbd665e6f2aed6ac1e954 |
| Дата выпуска(выхода) (year) | 2017 г. | Код в My-shop.ru | 539967 |
| Количество страниц (pages) | 224 | AvailabilityCode | 0 |
| Переплет (мягкий/твердый) | твердый | Стандарт (Standart) | 1 шт. |
| Количество томов (number of tome) | 1 | ISBN | 978-5-406-00279-7,978-5-406-02433-1 |
| Формат (form) | 60x90/16 (145x215 мм) | Год выхода (year) | 2017 |
| Издательство (publisher) | КноРус | Alreadyparsed | 1 |
Кроме Изделия и украшения из шоколада. Учебное пособие, также взгляните на следующие похожие товары
Рассмотрены вопросы организации оказания специализированной медицинской помощи на базе женской консультации и в стационаре. Освещены основные разделы физиологического,..
558 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
В издании рассмотрена основополагающая роль межфазных процессов в системе «цемент — вода», определяющих стадийное формирование, развитие и распад переходных..
509 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
В учебном пособии рассматриваются предмет, метод и функции культуры, основные школы культурологии, освещаются проблемы структуры и динамики культуры, межкультурного общения,..
297 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Описание
Учебное пособие подготовлено в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования и включает все основные темы учебного курса по..
169 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Подробнее
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования к организации внеурочной..
180 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
В учебном пособии хорошо представлены основные современные методы моделирования в программной системе Компас-3D, рассмотрены соответствующие описательные примеры проектирования,..
399 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Описание
Вниманию читателей предлагается книга известного отечественного историка, правоведа, социолога и публициста К.Д. Кавелина (1818-1885), посвященная истории русского судебного права..
407 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Подробнее
Учебное пособие содержит 160 тренировочных упражнений для подготовки к устной части единого государственного экзамена по английскому языку (ЕГЭ). Все упражнения по формату и..
289 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
В пособии в краткой и доступной форме рассмотрены все основные вопросы, предусмотренные государственным стандартом и учебной программой по дисциплине "Биология". Материал..
354 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Приводятся основные физические законы и соотношения и даются общие указания по методике решения задач, составленных в соответствии с опытом вступительных испытаний в МГТУ им. Н.Э...
908 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Подробнее